【横浜高島屋】「備蓄食ってこんなにおいしいフェア」を開催

2022年9月6日

備蓄食の新たな価値を提案「備蓄食ってこんなにおいしいフェア」

StockBaseは、横浜高島屋で9月1日防災の日に合わせて8月31日～9月6日の期間に、「備蓄食ってこんなにおいしいフェアー備蓄食が生み出す、新しい価値ー」を開催しました。

ここ数年、地震や台風による豪雨などの被害が多発しております。その影響もあり、私たちの防災意識は向上しており、災害備蓄品への関心や需要は日々高まって来ています。

しかし、その一方で災害備蓄食は賞味期限があり、一定の期間で入れ替える必要性があります。その際に、そのまま廃棄されてしまうことが多くあります。

このような備蓄食廃棄の状況を変えるため、今回は災害備蓄食を再利用を通じて有効活用に試みました。

今回のフェアで販売した商品は、アルファ米を使ったパンや発泡酒や煎餅、企業で備蓄されていたツナ缶を使用したさつま揚げや、カンパンを使った商品など約20品です。

今回のフェアでは、備蓄食のもつおいしさに着目していただくだくことに加え、防災意識の向上に貢献しました。

【各種メディアにも取材・掲載されました】

・東京テレビ（WBS ワールドビジネスサテライト）

・テレビ朝日（スーパーJチャンネル）

・神奈川新聞

・読売新聞

・東京新聞

・横浜経済新聞

【イベントプレスリリース】

「備蓄食ってこんなにおいしいフェア」

2022 年 8 月 31 日～9 月 6 日開催横浜髙島屋と生み出す、備蓄食の新たな価値https://newscast.jp/news/5532477

【横浜高島屋プレスリリース】

9月1日（木）は「防災の日」。備蓄食品を美味しく活用！「備蓄食ってこんなにおいしいフェア」開催！！